▲創立於1940年的INODA COFFEE是不少京都人早起喝咖啡吃早餐的古老咖啡館,本次特別帶來店內銷售排行第一名的伴手禮「阿拉比亞咖啡粉」介紹給新竹地區民眾。(圖/新竹SOGO提供)


【亞太新聞網/地方中心/新竹報導】

新竹地區喜愛日本美食的朋友有口福了,千萬不要錯過新竹SOGO最道地的「日本展」!一次網羅39家人氣美食及經典工藝品,以及日本職人現場實演現做美食、特色甜點、暢銷伴手禮、雜貨藝品的新竹SOGO「日本展」,自10/17日起盛大展開;新竹SOGO為讓新竹地區的民眾體驗道地日本味,今年更號召全日本從北到南特選好食好物在新竹SOGO登場,民眾免花機票錢就能在新竹SOGO享受道地的日本美食饗宴。

新竹SOGO表示,這次日本展首度來到新竹參展品牌共7家,有來自青森八戶地區的傳統米食「墨魚飯便當」由日本職人現場製作,將拌入海帶芽的米粒填入墨魚肚裡,再以醬油為基底的醬汁細火燉煮入味,身形略大的墨魚飯鮮香飽足感十足;配合「日本展」,新竹SOGO更推出了限定消費禮,10/17日起持快樂購卡於日本展單筆消費滿1,000元以上,即可兌換日本麵包名店「DONQ麵包/Mini One可頌百元十足抵用券」一張,限量200份。此外,展覽期間週末下午還有一系列表演與DIY活動,讓到展民眾感受濃濃的日本味。


▲鹿兒島縣的【芋藏】使用土壤豐饒的大隅半島孕育出的紅番薯製作各式口感綿密的甜點。(圖/新竹SOGO提供)

新竹SOGO「日本展」中來自和歌山的雞肉料理專門店「一鳥目」,以秘傳獨門醬汁燒烤的「燒雞肉」是店內第一名人氣商品,邀請新竹地區民眾一嘗燒雞肉的美妙滋味;創立於1940年的INODA COFFEE是不少京都人早起喝咖啡吃早餐的古老咖啡館,已有近八十年的歷史,本次特別帶來店內銷售排行第一名的伴手禮「阿拉比亞咖啡粉」介紹給新竹地區民眾;還有京都百年歷史菓子名鋪【伊藤軒】各式餅乾菓子值得一嘗;來自鹿兒島縣的【芋藏】使用土壤豐饒的大隅半島孕育出的紅番薯製作各式口感綿密的甜點,「唐芋蒙布朗」、「薩摩薯棒」、「唐芋半熟蛋糕」、「丸大甜薯」都是甜點控必嚐的美好滋味。


▲SOGO新竹店秋季日本展歷屆人氣店家-排隊美食「八笑俱樂部」鯛魚燒。(圖/新竹SOGO提供)

新竹SOGO「日本展」除了甜品菓子等人氣伴手禮,本次活動也自日本邀請職人來台大展身手,現場實演現做日本道地美食,業者特別推薦超人氣炸物店「青森海鮮食堂」一串串成堆的炸海鮮,超級澎湃,每串海鮮都新鮮肥美,愛海鮮的吃貨們不能錯過!還有歷屆美食展的人氣店家也不缺席,排隊美食「八笑俱樂部」鯛魚燒、濃濃蛋香的「東京厚燒玉子」、「川島之味」的現烤軟絲、香魚、杏仁魚片、「涵館海鮮市場」的魷魚絲;福岡「博多內川」知名的明太子專門店,自家自製辛子明太子..等等都是廣受好評的美食。


▲青森的「中清食品」帶來各式傳統風味日本漬物,特別推薦以蘋果包入紫蘇葉中再以蘋果。(圖/新竹SOGO提供)

此外,這次日本展也特別邀請許多日本傳統工藝品展出,御多福首次來到新竹,由師匠們經歷一代代的傳承熟練技法,打造出一件件精緻優美的傳統工藝品,筷木盒、赤繪木盒飯碗組與京櫻茶杯組等系列工藝品,作工精細廣受大眾喜愛;「富川屋」除了展售100%原裝進口的工藝品,還獨家代理陶藝家-出月秦子的作品,其作品定期出展於工藝館及美術館,此次特別設計台灣限定尺寸的日本製招財貓工藝品;奈良「工房彩」以琉璃做出立體櫻花、金魚等造型,還可在現場依照客人的喜好量身訂做獨一無二的專屬首飾,愛媛「天成真珠」從珍珠養殖至加工製作的過程皆親力親為,嚴選高品質的珍珠製成如藝品般的工藝佳作。

 

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