▲北斗鎮農會農情芫夢嘉年華在萬來國小熱鬧登場，並發表香菜乾拌麵。（記者林明佑翻攝）

記者林明佑／彰化報導

北斗鎮農會28日在萬來國小舉辦「農情芫夢嘉年華暨彰化優鮮在北斗農特產品行銷活動」，現場有在地創意料理與禽畜產品品嚐及展售，還有蔬菜盆栽、三角飯糰、爆米香DIY教學，並發表北斗鎮農會新產品香菜乾拌麵，彰化縣長王惠美表示，今天有多樣農特產品結合香菜，也發表香菜乾拌麵新品，歡迎民眾多多選購彰化優鮮，力挺小農。

▲青農成果展，彰化縣長王惠美歡迎民眾多多選購彰化優鮮，力挺小農。（記者林明佑翻攝）

王惠美表示，北斗是生產香菜重要產地，由於香菜需要連作，同一塊地要休息3至4年才能再次種植香菜，農民需要輪流租不同農地來耕作，香菜產區便擴散到南彰化的溪州、二林、甚至北雲林的西螺，都能看見北斗人種植香菜的身影，歡迎大家品嘗在地的好滋味。

▲北斗鎮農會今天在萬來國小舉辦「農情芫夢嘉年華暨彰化優鮮在北斗農特產品行銷活動」。（記者林明佑翻攝）

北斗鎮農會總幹事陳瑩昇表示，這次推出的香菜乾拌麵可說是地產地銷，北斗香菜產量占了全國80%，香菜藉由冷凍乾燥，新鮮度能夠維持一年，麵條也是北斗在地生產，經過日曬而製成，歡迎民眾多多選購。

情芫夢嘉年華暨彰化優鮮在北斗農特產品行銷活動內容精彩，除了農產品展售還有水餃、茶葉蛋、芫荽拌麵、烤大豬等在地料理試吃1200份，還有古早味爆米香、三角飯糰及蔬菜盆栽DIY製作，中午還有美味可口炸雞腿及炒麵1200份品嚐活動，現場有兌換卷30元發放，農產品推廣行銷場面熱鬧盛大。