記者吳淑華／南市報導

台南市衛生局自二月十四日起，陸續接獲屏東縣衛生局通報該轄「穩發行」販售至台南市下游業者計九十四家，經派員前往稽查問題產品流向及下架回收情形，均為小吃店、夜市、固定攤販及火鍋店用於烹調，多數連鎖店家表示該「双鵬公司」於去年二月因排放廢水遭報導後，即改用其他公司之產品，針對問題禽血原料及成品稽查，業者均已下架、封存並退回双鵬公司，總計數量為一五四一公斤。

台南市衛生局持續稽查雙鵬鴨血下游均已停止供應食材並自主下架（記者杜龍一攝）

針對新北市「双鵬公司」鴨血與豬血混攙飼料用的雞血，雙鵬公司在北中南都有據點，分別是北（新北市樹林區）、中（台中市烏日區）、南（屏東市）三個據點，已分別由各轄區衛生單位命暫停作業，並封存下架禽血原料及相關產品。台南市衛生局說，台糖量販店自行通報其購買自穩發行之鴨血，而穩發的上游就是双鵬公司，全國一０三年十二月至一０四年二月共進貨鴨血塊九０九（塊），剩餘量（封存）一五八塊，麻辣鴨血二四九（包），剩餘量（封存）六十一包，五更腸旺九十（包），剩餘量七十三包（封存），已通知全數下架，台南市衛生局將監督銷毀。

台南市衛生局呼籲食品業者倘有使用或販賣「双鵬公司」混攙飼料用的雞血之問題鴨血與豬血，依食品安全衛生管理法第七條，食品業者於發現產品巿危害衛生安全之虞者，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，若仍販售雙鵬公司水血產品，將依同法第四十七條處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。