▲雲林縣政府推動「雲林花生-幸福安心GO推動計畫」成效顯著，今(28日)在虎尾鎮農會舉辦成果發表會。(照片：環球科大提供)


【亞太新聞網／記者張秦華／雲林縣報導】

雲林縣政府推動「雲林花生-幸福安心GO推動計畫」成效顯著，今(28日)在虎尾鎮農會舉辦成果發表會，展現輔導食安成果，副縣長謝淑亞、虎尾農會總幹事黃鈺惠及環球科技大學校長沈健華、主任秘書林三立等人，共同推廣具產銷履歷及食品良好衛生規範準則(GHP)等優質花生食品，讓消費者買得開心、吃得健康又安心。

縣府為提升縣內花生品質，透過行政院「獎勵地方政府落實推動食安五環改革政策計畫」，推動雲林花生-幸福安心GO推動計畫，由縣府農業處及衛生局等單位與環球科大、縣內業者合作，輔導花生業者提升生產、採收後處理及加工製造等作業流程，讓雲林花生品質更上層樓。

今天成果發表會由環球科大熱舞社學生精采表演揭開序幕，副縣長謝淑亞代表頒發6位輔導委員及10家業者感謝狀，並有6家業者獲頒獎狀。



▲雲林縣政府推動「雲林花生-幸福安心GO推動計畫」成效顯著，今(28日)在虎尾鎮農會舉辦成果發表會。(照片：環球科大提供)

會會來賓包括副縣長謝淑亞、縣府農業處長魏勝德、農糧署中區分署雲林辦事處主任劉信良、環球科大校長沈健華、西螺農工校長程俊堅、虎尾鎮農會總幹事黃鈺惠及多家花生業者代表，共同為雲林優質花生的衛生安全與品質背書。

謝副縣長表示，透過產官學界通力合作，希望能完善雲林花生從農場到餐桌的安全管理，邁向信任食安的消費環境，讓民眾吃得健康又安心。花生是雲林縣重要作物，更是縣內重要亮點產業，全台有7成花生是從雲林縣生產，感謝環球科大與衛生局及農業處等單位共同合作，對縣內的農會、產銷班、工廠及農產行等共10家進行輔導。


▲雲林縣政府推動「雲林花生-幸福安心GO推動計畫」成效顯著，今(28日)在虎尾鎮農會舉辦成果發表會。(照片：環球科大提供)

該計畫從源頭履歷生產一路到加工製程，各個環節進場協助農民及農民團體，後續更將輔導業者產品加入「雲林良品」行列，共同為雲林優質花生行銷推廣，提供消費者最佳花生產品，歡迎大家一起來購買「雲林良品」花生，支持在地農特產。

環球科大校長沈健華表示，本計畫是結合產官學界合作的典範，透過相關單位充分合作達到最佳成效，環球科大經由生物技術系主任蔡銘祝等專家學者發揮食品安全專長，對雲林農產業進行安全輔導，強化雲林食品安全。

沈校長說，該校很高興有此機會善盡社會責任，參與如此有意義計畫，也很樂意將生物技術系相關專業師資及設備，投入輔導花生業者確保產品品質，提升雲林花生品牌形象及消費者食安。

該計畫加強落花生生產及採收處理技術進行教育宣導，並協助辦理黴菌毒素檢驗，從落花生生產、加工製造及行銷等輔導協助業者，整合產(農民、農民團體)、官(農業處、衛生局、建設處、計畫處、教育處、環保局)、學(大專院校)等相關單位，落實花生產業輔導及技術提升，以確保農產品質安全，推升地方特色農產品產值。

參與「雲林花生 幸福安心 GO 推動計畫」獲頒感謝狀的6位輔導委員，包括臺南區農業改良場助理研究員陳國憲、環球科大曾雅秀、蔡銘祝、林三立及國立嘉義大學陳桐榮等教授、雲林縣衛生局科長林小鈴。

接受輔導的10家業者分別是虎尾鎮農會、元長鄉農會、春旭行、宇新農產行、元長雜糧產銷班第11班、花田囍事(東和農產行)、億昌油廠、秝豪花生商行、源順芝麻油觀光工廠、莿桐合作農場(泳淥農糧公司)等。


▲雲林縣政府推動「雲林花生-幸福安心GO推動計畫」成效顯著，今(28日)在虎尾鎮農會舉辦成果發表會。(照片：環球科大提供)