▲2022新竹米粉節邀請民眾來參加「米粉派對」、品嚐道地米粉。(圖/記者蔣彤雲攝)



2記者蔣彤雲/新竹報導

2022新竹米粉節「嗨嗨粉絲　米粉派對」今（21）日在米粉寮公園舉辦，場面熱鬧又溫馨，今日一整天活動相當精彩，有台語金曲歌王翁立友、仙氣歌姬陳淑萍與曾學良與市民同樂，並有當地米粉業者帶來深度導覽，吸引不少民眾走訪曬場拍美照打卡，體驗最有特色的米粉文化。

陳章賢代理市長表示，很多人一聽到新竹，就會想到米粉，製作米粉最出名的地方就在南勢米粉寮，今年特別將米粉節選在米粉故鄉舉辦，特別有意義，並邀請金曲歌手與市民同樂，大小朋友來同樂，吃在地米粉、聽金曲，享受味覺與聽覺雙重饗宴，還能學習米粉知識。

陳章賢透露，南勢米粉好吃的祕訣，是因為秋天強勁又不帶水氣的「九降風」，特別適合風乾米粉，吃起來特別Q彈，今年活動特別開放米粉製作過程、觀摩製作機具，還能走訪曬場拍照打卡，體驗最具特色的米粉文化
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米粉公會理事長鍾淑玲表示，米粉工會成立已經20年，今年米粉節活動相當精彩，感謝市府、南勢社區發展協會、南福長青會協助，「因為有他們的努力爭取，才有這座美麗的公園，來辦理米粉節活動」。

現場除了看表演、聽金曲、吃米粉，更有數十攤市集攤位、闖關集點活動，今年更有業者加碼開放參觀米粉體驗館、體驗米粉機具，更大方開放米粉大曬場供民眾拍照打卡，只要至打卡區拍照並上傳至社群平台，並標註「#粉絲報到！我在米粉寮公園」，即可獲沖泡式米粉1包（口味隨機），數量有限，送完為止。