▲彰化王惠美15日前往隱身於彰化市永樂街的「咖啡烟」，頒發30萬元創業奬勵金，給予青年李允文築夢創業的成果肯定及鼓勵，歡迎大家前往品味年輕人用心的好滋味。（圖╱記者孔亮云翻攝）


記者孔亮云╱彰化報導

近年在縣府積極輔導下，不少青年選擇在彰化創業，發展各具特色之風格經濟，讓「平凡變成不平凡」，也讓人看見改變中的彰化。縣長王惠美於今(15)日上午前往隱身於彰化市永樂街的「咖啡烟」，頒發30萬元創業奬勵金，給予青年李允文築夢創業的成果肯定及鼓勵，歡迎大家前往品味年輕人用心的好滋味。


▲「咖啡烟」販售獨家特調咖啡、招牌手作甜點，還有販售啤酒和炸物。（圖╱記者孔亮云翻攝）　　

王縣長表示，「咖啡烟」創辦人李允文是彰化人，北漂念書工作多年，一直想在地方做事，因此放棄臺北的工作回到彰化創業，藉由在臺北及臺中咖啡店工作四年多累積的實務經驗，以年輕人很喜歡老屋的味道，命名為「咖啡烟」，感念爺爺當初對她的支持，現場有獨家特調咖啡、招牌手作甜點，還有販售啤酒和炸物，以及充滿人情味的服務，盼吸引更多青年朋友聚集在一起創業拉麵店、居酒屋、餐飲業等群聚，給青年朋友更多活動及夜間聚會的去處。另外，也歡迎利用彰化縣文化局「歷史老屋活化再利用補助計畫」，補助最高達50萬元，將隱身在巷弄裡的百年老宅翻新整修，可以做為青年朋友的創業起點。


▲王縣長希望鼓勵青年勇敢實現創業藍圖，一起留在家鄉打拚，讓彰化品牌繼續發光發熱。（圖╱記者孔亮云攝）

咖啡烟創辦人李允文表示，對於創業的青年人來說，彰化縣青年就創業補助是非常好的政策，這項政策真的是非常的有感，返鄉創業大家都會說，但彰化縣真正讓人深刻感受到從上到下都非常積極在協助青年創業，讓她很感動，5年前，她毅然決然回來故鄉創業，在永樂街這條街上開了咖啡店，先生也非常支持，跟她一起做下去。感謝王惠美縣長、青發處黃金樺處長與相關人員，一路以來都給予最大的支持，在創業的路上不孤單，期望用自己創業成功的案例，在永樂街撒小種子發芽，讓更多年輕朋友認識永樂街即使晚上也是很熱鬧。她也會利用補助金在實體店面、網路上做更多宣傳，讓全臺灣的人都能夠看見彰化，彰化絕對不會輸！


▲「咖啡烟」於2018年底正式營業，後方緊鄰全台第一座供奉開漳聖王的「彰邑威惠宮」，提供消費者更多活動及夜間聚會的去處。（圖╱記者孔亮云翻攝）　

「咖啡烟」於2018年12月正式開幕，店面後方緊鄰全台第一座供奉開漳聖王的「彰邑威惠宮」，這間位於永樂街上的咖啡店也是一棟具有百年屋齡的老房子，讓舊街區在導入青年的創新力後，重新打造嶄新的街區文化樣貌，不僅吸引許多本地人與外地人再次造訪彰化街巷，同時讓其他青年店家重新看見彰化永樂街區的發展性，近期在「咖啡烟」左右兩旁陸續出現居酒屋、拉麵店等不同型態的餐飲業者，成為青年夜晚聚會首選，讓早已習慣日落而息的永樂街道，重新點亮夜晚的繁華。