解決觀光休閒產業缺工黑洞　高餐大攜手智慧科技朝人機協作邁進

▲台灣餐旅趨勢論壇在高餐大盛大舉行。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】 隨著全球餐旅智慧...2024/05/03

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大港閱冰狂吸3萬人潮　邪惡美食鹹酥雞奶茶接力登場...

▲大港閱冰得獎店家與高閔琳局長合照。(圖/觀光局提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 高雄市政府觀光局「高雄美食月」首波「大港閱冰」冰品...2023/08/21

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沒喝過深海熟成葡萄酒別說你懂酒　高餐大副教授陳千浩研發深海熟成葡...

▲陳千浩副教授為釀酒學潛水。(圖/高雄餐旅大學提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 台灣的葡萄酒在世界舞台上發光，國立高雄餐旅大學副教授...2023/07/26

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高餐大遵古禮畢業典禮謝師　千名餐旅菁英為觀光市場注入活水...

▲交通部常務次長祁文中、承億集團副董事長戴淑玲、高餐大創校校長李福登、高餐大校長。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 高雄餐...2023/06/15

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客家小炒全國爭霸賽南區初賽　竹田飄香競技熱鬧登場...

▲2023客家小炒全國爭霸賽南區初賽將於竹田公有零售市場前登場示意照片。（圖／屏東縣政府客家事務處提供） 記者何勁陞／屏東報導...2023/06/08

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尋回台灣古早味　高餐大學子「醬」心獨具料理大賽...

▲［尋回台灣古早味，高餐大學子「醬」心獨具料理大賽］活動圓滿成功師生合影。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 醬料是食物的靈...2023/05/28

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觀光餐飲復甦高餐大學生炙手可熱　百家知名餐旅業者進校園搶人才...

▲百家知名餐旅業者進國立高雄餐旅大學校園搶人才，台南遠東集團營運副總戴淑惠、谷關虹夕諾雅酒店的總經理福井裕子還親自到場面試...2023/03/15

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國立高餐大啟動海外實習　日飯店業者跨海來台面試 ...

▲多家日本知名飯店業者親自飛抵高餐和申請學生溝通訪談，希望能吸引優秀學生赴日實習。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 國立高...2023/03/02

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國產雜糧料理競賽創意無限　多元通路媒合成果豐碩打造美味飲食新選擇...

▲111年國產雜糧整合行銷活動成功帶動國產雜糧飲食風潮，增加消費者選擇國產雜糧的意願。姚志旺副署長與業者及得獎者和創新媒合通...2022/11/29

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澎湃海鮮認桌吃免驚　旗津滿儎宴百人辦桌展在地漁業文化...

▲旗后商圈發展協會將於9/17在旗津豐收廣場舉辦「滿儎宴」（圖/經發局提供） 記者鄭亦森/高雄報導 高雄旗津商圈推廣最新鮮的海鮮盛...2022/09/16

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中秋送禮挺公益團體愛心產品　頂新和德力推「愛的GOOD力」好物商店...

▲頂新和德文教基金會推出「愛的GOOD力」好物網路商店，號召更多民眾購買公益產品。(圖／頂新和德文教基金會提供） 記者羅蔚舟/新...2022/09/01

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「2021大港吃鍋」鍋王出爐　聖誕跨年歡樂嗑鍋...

▲評審長胡天蘭老師講評，並勉勵業者精益求精，共同共好，把高雄的特色鍋物推向國際。(圖/高婕) 記者鍾尚軒/高雄報導 眾所矚目的2...2021/12/24

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高餐大攜手向陽農業生技　推出「和光無毒蝦夢幻金牌饗宴」...

▲高餐大攜手向陽農業生技推出「和光無毒蝦夢幻金牌饗宴」；高餐大餐管系賴顧賢主任、向陽集團陳貴光董事長受訪，介紹和光無毒蝦與...2021/12/22

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2021大港吃鍋本周決戰　專業評審團到各家評分美食家胡天蘭親揭大港鍋...

▲美食專業評審開吃！。(圖/觀光局提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 港都鍋王呼之欲出！高雄市政府觀光局「2021大港吃鍋」，經過第二階段...2021/12/20

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屏東縣高樹觀光產業協會成立大會　貴賓雲集，期創提高樹觀光產業...

▲屏東縣高樹觀光產業協會成立大會。（圖／記者范家豪） 記者范家豪／高樹報導 由屏東縣高樹鄉在地眾多產業夥伴集結成立的「屏東縣...2021/08/25

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食神梁幼祥帶領高材生　大成商工全新教學團隊...

▲大成商工餐飲科敦聘有食神稱號的梁幼祥老師出任該校餐飲教學顧問，打造全新餐飲教學團隊。(照片：記者張立明攝) 記者張立明／雲...2021/06/04

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